會席料理細工庖丁

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Bibliographic Information

Title
"會席料理細工庖丁"
Statement of Responsibility
浅野直隆 [編]
Publisher
  • 臨川書店
  • 複製版
Publication Year
  • 1978.4
Book size
11×16cm
Other Title
  • カイセキ リョウリ サイク ホウチョウ
  • 会席料理細工庖丁
  • 細工庖丁 : 會席料理

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Notes

文化3年刊の複製版

和装本

監修: 吉井始子

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