Food selection and preparation

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書誌事項

タイトル
"Food selection and preparation"
責任表示
Marion Deyoe Sweetman
出版者
  • J. Wiley
  • 3d ed
出版年月
  • c1943
書籍サイズ
22 cm
タイトル別名
  • Food preparation

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注記

Description based on 3rd printing, 1951

Includes bibliographical references and index

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282268997929984
  • NII書誌ID
    BA66607362
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • New York
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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