九州・沖縄食文化の十字路
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所蔵館 23館
書誌事項
- タイトル
- "九州・沖縄食文化の十字路"
- 責任表示
- 豊田謙二著
- 出版者
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- 築地書館
- 出版年月
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- 2009.3
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- キュウシュウ オキナワ ショク ブンカ ノ ジュウジロ
- 九州沖縄食文化の十字路
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注記
参考文献: p138-141
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269110313344
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- NII書誌ID
- BA89882945
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books