東西の食文化 : 日本のまんなかの村から考える
CiNii
所蔵館 138館
書誌事項
- タイトル
- "東西の食文化 : 日本のまんなかの村から考える"
- 責任表示
- 大石貞男著
- 出版者
-
- 農山漁村文化協会
- 出版年月
-
- 1989.6
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
-
- トウザイ ノ ショクブンカ : ニホン ノ マンナカ ノ ムラ カラ カンガエル
この図書・雑誌をさがす
注記
引用文献・参考文献:p214-218
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130282269137222144
-
- NII書誌ID
- BN0368281X
-
- ISBN
- 4540890387
-
- 本文言語コード
- ja
-
- 出版国コード
- ja
-
- タイトル言語コード
- ja
-
- 出版地
-
- 東京
-
- 分類
-
- NDC8: 383.8
-
- データソース種別
-
- CiNii Books