食物各論
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "食物各論"
- 責任表示
- 宮崎基嘉著
- 出版者
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- 放送大学教育振興会
- 日本放送出版協会(発売)
- 出版年月
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- 1985.3
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- ショクモツ カクロン
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注記
参考文献:p144〜146. 索引:p147〜157
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269152876416
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- NII書誌ID
- BN01184822
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- ISBN
- 4145127412
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
- 東京
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- 件名
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- NDLSH: 食物
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- データソース種別
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- CiNii Books
