進化する日本の食 : 農・漁業から食卓まで
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書誌事項
- タイトル
- "進化する日本の食 : 農・漁業から食卓まで"
- 責任表示
- 共同通信社編
- 出版者
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- PHP研究所
- 出版年月
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- 2009.7
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- シンカスル ニホン ノ ショク : ノウ ギョギョウ カラ ショクタク マデ
- 進化する日本の食 : 農漁業から食卓まで
- 食再発見 : 変化のかたち
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注記
2008年1月から12月に共同通信社の加盟新聞社に配信した連載企画「食再発見 : 変化のかたち」に加筆したもの
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269157858816
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- NII書誌ID
- BA90382939
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- ISBN
- 9784569709048
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books