進化する日本の食 : 農・漁業から食卓まで

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Bibliographic Information

Title
"進化する日本の食 : 農・漁業から食卓まで"
Statement of Responsibility
共同通信社編
Publisher
  • PHP研究所
Publication Year
  • 2009.7
Book size
18cm
Other Title
  • シンカスル ニホン ノ ショク : ノウ ギョギョウ カラ ショクタク マデ
  • 進化する日本の食 : 農漁業から食卓まで
  • 食再発見 : 変化のかたち

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Notes

2008年1月から12月に共同通信社の加盟新聞社に配信した連載企画「食再発見 : 変化のかたち」に加筆したもの

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282269157858816
  • NII Book ID
    BA90382939
  • ISBN
    9784569709048
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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