名窯名匠の器 : 盛り付け指南

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書誌事項

タイトル
"名窯名匠の器 : 盛り付け指南"
出版者
  • 同朋舎出版
  • 同朋舎(発売)
出版年月
  • 1997.6
書籍サイズ
30cm
タイトル別名
  • メイヨウ メイショウ ノ ウツワ : モリツケ シナン

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注記

執筆: 出川直樹. 編集委員: 乾由明ほか. 監修: 細川護貞ほか

「器と料理」(1991年刊)の再刊

年表: p184〜188

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282269159831296
  • NII書誌ID
    BA36360089
  • ISBN
    4810423964
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • [京都]
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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