美食のフランス : 歴史と風土
書誌事項
- タイトル
- "美食のフランス : 歴史と風土"
- タイトル別名
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- ビショク ノ フランス : レキシ ト フウド
- Gastronomie française : histoire et géographie d'une passion
- 責任表示
- ジャン=ロベール・ピット著 ; 千石玲子訳
- 出版者
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- 白水社
- 出版年月
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- 1996.1
- 書籍サイズ
- 20cm
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269179329280
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- NII書誌ID
- BN13956387
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- ISBN
- 4560028958
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- Web Site
- https://dl.ndl.go.jp/pid/13983859
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDC8: 383.8
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- データソース種別
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- CiNii Books
