バーベキューの歴史
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "バーベキューの歴史"
- 責任表示
- ジョナサン・ドイッチュ, ミーガン・J・イライアス著 ; 伊藤はるみ訳
- 出版者
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- 原書房
- 出版年月
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- 2018.6
- 書籍サイズ
- 20cm
- タイトル別名
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- バーベキュー ノ レキシ
- Barbecue : a global history
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注記
参考文献: p166-167
レシピ集: p168-176
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269181826304
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- NII書誌ID
- BB26354804
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- ISBN
- 9784562055562
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: バーベキュー -- 歴史
- NDLSH: バーベキュー -- 歴史
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- データソース種別
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- CiNii Books