食の一〇〇年

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書誌事項

タイトル
"食の一〇〇年"
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日本生活学会編
出版者
  • ドメス出版
出版年月
  • 2001.9
書籍サイズ
22cm
タイトル別名
  • ショク ノ ヒャクネン
  • 食の100年
  • 一〇〇年シリーズ

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注記

「二〇世紀の日本のくらし」をテーマとする日本生活学会企画・編集「一〇〇年シリーズ」の第3冊目にあたるもの

食の100年年表 / 食の100年編集委員会編: p242-276

文献あり

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282269196022144
  • NII書誌ID
    BA54497289
  • ISBN
    4810705528
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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