Developments in food microbiology

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書誌事項

タイトル
"Developments in food microbiology"
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edited by R. Davies
出版者
  • Applied Science Publishers
出版年月
  • c1982-1988
書籍サイズ
23 cm
シリーズ名/番号
  • v. 1
  • v. 2
  • v. 3
  • v. 4

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注記

V. 2-4: Edited by R.K. Robinson

V. 2-4: London ; New York : Published by Elsevier Applied Science Publishers

Includes bibliographies and indexes

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