敦煌の飲食文化
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書誌事項
- タイトル
- "敦煌の飲食文化"
- 責任表示
- 高啓安著 ; 山本孝子訳
- 出版者
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- 東方書店
- 出版年月
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- 2013.7
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- トンコウ ノ インショク ブンカ
- 旨酒羔羊 : 敦煌的饮食文化
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注記
監訳: 高田時雄
原著 (甘粛教育出版社, 2007.12) の翻訳
参考文献: p248
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269264350848
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- NII書誌ID
- BB13085492
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- ISBN
- 9784497212054
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 食生活 -- 歴史
- BSH: 敦煌 -- 歴史
- NDLSH: 民族 -- 中央アジア
- NDLSH: 食生活 -- 中国 -- 敦煌 -- 歴史
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- データソース種別
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- CiNii Books