冒険する鼻 : 臭くて美味い食の話
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "冒険する鼻 : 臭くて美味い食の話"
- 責任表示
- 小泉武夫著
- 出版者
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- 三一書房
- 出版年月
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- 1997.9
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- ボウケン スル ハナ : クサクテ ウマイ ショク ノ ハナシ
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注記
「世界[香食]大博覧会」(徳間書店)の改題で、加筆、修正、削除をし書き下ろしを追加したもの
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269352768256
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- NII書誌ID
- BA34156026
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- ISBN
- 4380970167
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books