日本料理における香辛料の史的考察

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Bibliographic Information

Title
"日本料理における香辛料の史的考察"
Publisher
  • 山崎香辛料振興財団, 1989.3
Book size
26 cm
Other Title
  • ニホン リョウリ ニ オケル コウシンリョウ ノ シテキ コウサツ

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282269364990848
  • NII Book ID
    BN03416780
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Data Source
    • CiNii Books
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