日本料理における香辛料の史的考察
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "日本料理における香辛料の史的考察"
- 出版者
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- 山崎香辛料振興財団, 1989.3
- 書籍サイズ
- 26 cm
- タイトル別名
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- ニホン リョウリ ニ オケル コウシンリョウ ノ シテキ コウサツ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269364990848
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- NII書誌ID
- BN03416780
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books
