実践ふぐ調理師教本
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "実践ふぐ調理師教本"
- 責任表示
- 平垣敬著
- 出版者
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- 東京書房社
- 出版年月
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- 1978
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
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- ジッセン フグ チョウリシ キョウホン
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注記
付:条例解説と試験問題とその解答
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269373974912
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- NII書誌ID
- BN11266424
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books