「お料理ことば」基本のキホン : 作る前に知っておきたい

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Bibliographic Information

Title
"「お料理ことば」基本のキホン : 作る前に知っておきたい"
Statement of Responsibility
長坂幸子監修
Publisher
  • PHP研究所
Publication Year
  • 2004.11
Book size
15cm
Other Title
  • オリョウリ コトバ キホン ノ キホン : ツクル マエ ニ シッテ オキタイ
  • お料理ことば基本のキホン : 作る前に知っておきたい
  • 作る前に知っておきたい「お料理ことば」基本のキホン
  • 作る前に知っておきたいお料理ことば基本のキホン

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参考文献: 巻末

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282269375066880
  • NII Book ID
    BA7249220X
  • ISBN
    456966296X
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Data Source
    • CiNii Books
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