うまいビールの科学 : 注ぎ方によって味が変わるって本当?「黒ビール」と「ふつうのビール」の違いはなに?

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Bibliographic Information

Title
"うまいビールの科学 : 注ぎ方によって味が変わるって本当?「黒ビール」と「ふつうのビール」の違いはなに?"
Statement of Responsibility
山本武司著
Publisher
  • ソフトバンククリエイティブ
Publication Year
  • 2010.6
Book size
18cm
Other Title
  • ウマイ ビール ノ カガク : ツギカタ ニヨッテ アジ ガ カワルッテ ホントウ クロビール ト フツウ ノ ビール ノ チガイ ワ ナニ

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Notes

参考文献: p204-205

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282269432224640
  • NII Book ID
    BB02452183
  • ISBN
    9784797355987
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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