牛乳醤油竝に牛乳豆腐製造法

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書誌事項

タイトル
"牛乳醤油竝に牛乳豆腐製造法"
責任表示
伊藤安, 小笠原一郎 [著]
出版者
  • 樺太廳中央試驗所
出版年月
  • 1939.11
書籍サイズ
22cm
タイトル別名
  • ギュウニュウ ショウユ ナラビニ ギュウニュウ トウフ セイゾウホウ
  • The manufacture of milk-shôyu and milk-tôhu
  • 牛乳醤油並に牛乳豆腐製造法

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282269435188096
  • NII書誌ID
    BA81260828
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ru
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 小沼 (樺太)
  • データソース種別
    • CiNii Books
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