牛乳醤油竝に牛乳豆腐製造法
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書誌事項
- タイトル
- "牛乳醤油竝に牛乳豆腐製造法"
- 責任表示
- 伊藤安, 小笠原一郎 [著]
- 出版者
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- 樺太廳中央試驗所
- 出版年月
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- 1939.11
- 書籍サイズ
- 22cm
- タイトル別名
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- ギュウニュウ ショウユ ナラビニ ギュウニュウ トウフ セイゾウホウ
- The manufacture of milk-shôyu and milk-tôhu
- 牛乳醤油並に牛乳豆腐製造法
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269435188096
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- NII書誌ID
- BA81260828
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ru
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 小沼 (樺太)
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- データソース種別
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- CiNii Books