泥鰌地獄と龍虎鳳 : 中華料理秘話

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Bibliographic Information

Title
"泥鰌地獄と龍虎鳳 : 中華料理秘話"
Statement of Responsibility
南條竹則著
Publisher
  • 筑摩書房
Publication Year
  • 2013.10
Book size
15cm
Other Title
  • ドジョウ ジゴク ト リュウコホウ : チュウカ リョウリ ヒワ

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Notes

参考文献一覧: p249-252

シリーズ番号はブックジャケットによる

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282269440795776
  • NII Book ID
    BB13688250
  • ISBN
    9784480431080
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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