食品と甘味料

CiNii 所蔵館 135館

書誌事項

タイトル
"食品と甘味料"
責任表示
伊藤汎, 小林幹彦, 早川幸男編著
出版者
  • 光琳
出版年月
  • 2008.10
書籍サイズ
21cm
タイトル別名
  • ショクヒン ト カンミリョウ

この図書・雑誌をさがす

関連図書・雑誌

もっと見る

詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282269462092800
  • NII書誌ID
    BA8718992X
  • ISBN
    9784771208056
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
ページトップへ