人気シェフのスパイス術 : 使いこなしとお料理

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書誌事項

タイトル
"人気シェフのスパイス術 : 使いこなしとお料理"
出版者
  • 世界文化社
出版年月
  • 2006.12
書籍サイズ
28cm
タイトル別名
  • ニンキ シェフ ノ スパイスジュツ : ツカイコナシ ト オリョウリ

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注記

出版年の記述はカバーによる

参考資料: p146

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282269483939456
  • NII書誌ID
    BA80796811
  • ISBN
    4418061525
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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