そば打ちの本

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書誌事項

タイトル
"そば打ちの本"
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蕎麦さろん編
出版者
  • 双葉社
出版年月
  • 1998-2000
書籍サイズ
29cm
シリーズ名/番号
  • [1]
  • 2
  • 3
タイトル別名
  • ソバウチ ノ ホン
  • そば粉からそばつゆまで
  • 郷土のそばを食べる
  • そば粉の謎

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130282269500930560
  • NII書誌ID
    BA4193968X
  • ISBN
    4575471364
    4575472158
    4575473200
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • データソース種別
    • CiNii Books
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