糖化による疾患と抗糖化食品・素材
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書誌事項
- タイトル
- "糖化による疾患と抗糖化食品・素材"
- 責任表示
- 米井嘉一監修
- 出版者
-
- シーエムシー出版
- 普及版
- 出版年月
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- 2016.12
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
-
- トウカ ニヨル シッカン ト コウトウカ ショクヒン・ソザイ
- Anti-glycation foods and materials and diseases caused by glycation
- 糖化による疾患と抗糖化食品素材
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注記
2010年刊の普及版
文献あり