唐辛子の料理 : 味覚の冒険!ピリ辛の楽しみ! カプサイシンの不思議な働き

CiNii Available at 5 libraries

Bibliographic Information

Title
"唐辛子の料理 : 味覚の冒険!ピリ辛の楽しみ! カプサイシンの不思議な働き"
Statement of Responsibility
浜内千波 [著]
Publisher
  • グラフ社
Publication Year
  • 1998.9
Book size
26cm
Other Title
  • トウガラシ ノ リョウリ : ミカク ノ ボウケン ピリカラ ノ タノシミ : カプサイシン ノ フシギナ ハタラキ

Search this Book/Journal

Related Books

See more

Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282269503928576
  • NII Book ID
    BA39959709
  • ISBN
    4766204956
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
Back to top