味覚情報処理・計測システムを用いた味覚相互作用の検出と味の総合評価
書誌事項
- タイトル
- "味覚情報処理・計測システムを用いた味覚相互作用の検出と味の総合評価"
- 責任表示
- 研究代表者都甲潔
- 出版者
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- [九州大学]
- 出版年月
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- 2000.3
- 書籍サイズ
- 30cm
- タイトル別名
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- ミカク ジョウホウ ショリ ケイソク システム オ モチイタ ミカク ソウゴ サヨウ ノ ケンシュツ ト アジ ノ ソウゴウ ヒョウカ
- 平成10年度-平成11年度科学研究費補助金(基盤研究(B)(1))研究成果報告書(課題番号10555137)
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269559613056
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- NII書誌ID
- BA46575478
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- [福岡]
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- データソース種別
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- CiNii Books