農家が教える米粉とことん活用読本 : パン・麺・菓子・惣菜から製粉まで

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Bibliographic Information

Title
"農家が教える米粉とことん活用読本 : パン・麺・菓子・惣菜から製粉まで"
Publisher
  • 農山漁村文化協会
Publication Year
  • 2011.1
Book size
26cm
Other Title
  • ノウカ ガ オシエル コメコ トコトン カツヨウ ドクホン : パン メン カシ ソウザイ カラ セイフン マデ
  • 農家が教える : 米粉 : とことん活用読本 : パン・麺・菓子・惣菜から製粉まで

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282269590190976
  • NII Book ID
    BB04389703
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Data Source
    • CiNii Books
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