書誌事項
- タイトル
- "Taste as experience : the philosophy and aesthetics of food"
- 責任表示
- Nicola Perullo
- 出版者
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- Columbia University Press
- 出版年月
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- c2016
- 書籍サイズ
- 22 cm
- シリーズ名/番号
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- : cloth
- タイトル別名
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- Gusto come esperienza
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注記
"Translation of: Il gusto come esperienza. Bra, 2012" -- T.p. verso
Includes bibliographical references (p. [139]-145) and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269591974144
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- NII書誌ID
- BB22863500
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- ISBN
- 9780231173483
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- LCCN
- 2015024701
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2015024701
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- New York
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- 件名
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- LCSH: Gastronomy
- LCSH: Taste
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- データソース種別
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- CiNii Books
