食と健康の科学
書誌事項
- タイトル
- "食と健康の科学"
- タイトル別名
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- ショク ト ケンコウ ノ カガク
- 責任表示
- 小沢正昭著
- 出版者
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- 研成社
- 出版年月
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- 1998.7
- 書籍サイズ
- 19cm
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注記
参考図書: p135-137
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269592558592
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- NII書誌ID
- BA37496199
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- ISBN
- 4876391157
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- Web Site
- https://dl.ndl.go.jp/pid/13999027
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books