書誌事項
- タイトル
- "Buono, pulito e giusto : principî di nuova gastronomia"
- 責任表示
- Carlo Petrini
- 出版者
-
- Einaudi
- 出版年月
-
- c2005
- 書籍サイズ
- 21 cm
この図書・雑誌をさがす
注記
Bibliography: p. [261]-266
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130282269605626752
-
- NII書誌ID
- BB03691033
-
- ISBN
- 8806178288
-
- LCCN
- 2006350024
-
- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2006350024
-
- 本文言語コード
- it
-
- 出版国コード
- it
-
- タイトル言語コード
- it
-
- 出版地
-
- Torino
-
- 分類
-
- LCC: TX631
-
- 件名
-
- LCSH: Petrini, Carlo, 1949-
- LCSH: Gastronomy
- LCSH: Food habits
-
- データソース種別
-
- CiNii Books