食品の安全性と衛生管理

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Bibliographic Information

Title
"食品の安全性と衛生管理"
Statement of Responsibility
川井英雄編集
Publisher
  • 医歯薬出版
Publication Year
  • 2004.10
Book size
26cm
Other Title
  • ショクヒン ノ アンゼンセイ ト エイセイ カンリ
  • 食品の安全性と衛生管理 : 食べ物と健康

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282269608106624
  • NII Book ID
    BA69581957
  • ISBN
    4263704452
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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