La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
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書誌事項
- タイトル
- "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene"
- 責任表示
- Pellegrino Artusi ; a cura di Piero Camporesi ; con uno scritto di Emilio Tadini ; illustrazioni di Giuliano Della Casa
- 出版者
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- G. Einaudi
- 出版年月
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- c2001
- 書籍サイズ
- 22 cm
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注記
Includes bibliographical references (p. lxxxv-xcii) and indexes
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269663299072
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- NII書誌ID
- BA57104928
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- ISBN
- 8806158856
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- 本文言語コード
- it
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- 出版国コード
- it
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- タイトル言語コード
- it
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- 出版地
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- Torino
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- データソース種別
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- CiNii Books