乳化と分散
CiNii
Available at 128 libraries
Bibliographic Information
- Title
- "乳化と分散"
- Statement of Responsibility
- 矢野俊正 [ほか] 著
- Publisher
-
- 光琳
- Publication Year
-
- 1988.11
- Book size
- 22cm
- Other Title
-
- ニュウカ ト ブンサン
Search this Book/Journal
Notes
他の著者: 松本幸雄, 林弘通, 加個正敏
監修: 矢野俊正, 桐栄良三
文献: 各章末
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1130282269672520832
-
- NII Book ID
- BN02880261
-
- ISBN
- 4771288135
-
- Text Lang
- ja
-
- Country Code
- ja
-
- Title Language Code
- ja
-
- Place of Publication
-
- 東京
-
- Subject
-
- BSH: 食品工学
-
- Data Source
-
- CiNii Books