タマネギとニンニクの歴史
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "タマネギとニンニクの歴史"
- Statement of Responsibility
- マーサ・ジェイ著 ; 服部千佳子訳
- Publisher
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- 原書房
- Publication Year
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- 2017.4
- Book size
- 20cm
- Other Title
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- タマネギ ト ニンニク ノ レキシ
- Onions and garlic : a global history
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Notes
参考文献: p163-164
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269683208832
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- NII Book ID
- BB2349734X
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- ISBN
- 9784562054008
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: たまねぎ -- 歴史
- BSH: にんにく -- 歴史
- NDLSH: タマネギ -- 歴史
- NDLSH: ニンニク -- 歴史
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- Data Source
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- CiNii Books