タマネギとニンニクの歴史

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書誌事項

タイトル
"タマネギとニンニクの歴史"
責任表示
マーサ・ジェイ著 ; 服部千佳子訳
出版者
  • 原書房
出版年月
  • 2017.4
書籍サイズ
20cm
タイトル別名
  • タマネギ ト ニンニク ノ レキシ
  • Onions and garlic : a global history

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注記

参考文献: p163-164

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