食品加工貯蔵学

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書誌事項

タイトル
"食品加工貯蔵学"
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本間清一, 村田容常編
出版者
  • 東京化学同人
出版年月
  • 2016.3
書籍サイズ
26cm
タイトル別名
  • ショクヒン カコウ チョゾウガク

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