海藻王国 : 海の幸「海菜」をベースとした日本独自の食文化を味わう

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Bibliographic Information

Title
"海藻王国 : 海の幸「海菜」をベースとした日本独自の食文化を味わう"
Statement of Responsibility
鈴木克也著 ; エコハ出版編
Publisher
  • 日本地域社会研究所
Publication Year
  • 2018.1
Book size
21cm
Other Title
  • カイソウ オウコク : ウミ ノ サチ カイサイ オ ベース ト シタ ニホン ドクジ ノ ショクブンカ オ アジワウ
  • 海藻王国 : 海の幸海菜をベースとした日本独自の食文化を味わう

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参考文献: 章末

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282269714997376
  • NII Book ID
    BB25555786
  • ISBN
    9784890222001
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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