マルチボディシステムを用いた食品の「機能物性」/ 研究代表者 早崎治明
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書誌事項
- タイトル
- "マルチボディシステムを用いた食品の「機能物性」/ 研究代表者 早崎治明"
- 出版者
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- [九州大学]
- 出版年月
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- 2007.3
- 書籍サイズ
- 30cm
- タイトル別名
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- マルチ ボディ システム オ モチイタ ショクヒン ノ キノウ ブッセイ
- 平成17年度～18年度科学研究費補助金(基盤研究C)研究成果報告書
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注記
研究課題番号: 17592141
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269725569024
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- NII書誌ID
- BA82245546
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- [福岡]
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- データソース種別
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- CiNii Books
