Introduction aux diverses techniques de conservation des denrées périssables : (technique frigorifique)
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書誌事項
- タイトル
- "Introduction aux diverses techniques de conservation des denrées périssables : (technique frigorifique)"
- 責任表示
- par Maurice Piettre ; rédigé d'après les notes prises au cours par André Mannschott
- 出版者
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- Librairie de l'Enseignement Technique
- 出版年月
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- 1934
- 書籍サイズ
- 26 cm
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269758969984
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- NII書誌ID
- BA40120657
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- 本文言語コード
- fr
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- 出版国コード
- fr
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- タイトル言語コード
- fr
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- 出版地
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- Paris
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- データソース種別
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- CiNii Books