食はイスタンブルにあり : 君府名物考
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書誌事項
- タイトル
- "食はイスタンブルにあり : 君府名物考"
- 責任表示
- 鈴木董著
- 出版者
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- NTT出版
- 出版年月
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- 1995.7
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
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- ショク ワ イスタンブル ニ アリ : クンプ メイブツコウ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269769169280
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- NII書誌ID
- BN12832833
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- ISBN
- 4871886018
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDC8: 383.8
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- 件名
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- BSH: 食生活 -- 歴史
- BSH: イスタンブール -- 歴史
- NDLSH: トルコ料理
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- データソース種別
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- CiNii Books
