書誌事項
- タイトル
- "Safety evaluation of certain mycotoxins in food"
- 責任表示
- prepared by the Fifty-sixth Meeting of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA)
- 出版者
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- World Health Organization ; IPCS
- 出版年月
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- 2001
- 書籍サイズ
- 23 cm
- シリーズ名/番号
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- : FAO. pbk
- : WHO. pbk
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注記
Includes bibliographical references
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269774519936
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- NII書誌ID
- BA68791943
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- ISBN
- 9251046646
- 9241660473
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- LCCN
- 2002494558
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2002494558
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- sz
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Geneva
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- 分類
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- LCC: RA1242.M94
- NLM: W1
- NLM: QW 630.5.M9
- DC22: 615.9/5295
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- 件名
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- LCSH: Mycotoxins -- Contresses
- LCSH: Mycotoxicoses -- Congresses
- LCSH: Carboxylic acids -- Toxicology -- Congresses
- LCSH: Aflatoxins -- Congresses
- LCSH: Ochratoxins -- Toxicology -- Congresses
- LCSH: Trichothecenes -- Toxicology -- Congresses
- LCSH: Risk assessment -- Congresses
- LCSH: Food contamination -- Congresses
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- データソース種別
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- CiNii Books