校註料理大鑑
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書誌事項
- タイトル
- "校註料理大鑑"
- 責任表示
- 長谷川鑄太郎編輯
- 出版者
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- 料理珍書刊行會
- 出版年月
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- 1915-1916
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
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- コウチュウ リョウリ タイカン
- 料理大鑑 : 校註
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注記
活字, 和装, 袋綴本
校訂者: 石井泰次郎,小泉迂外(第3-18輯)
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269778598528
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- NII書誌ID
- BN04789568
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDC8: 596.21
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- データソース種別
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- CiNii Books