生鮮食品の鮮度保持 : 流通段階別詳説

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Bibliographic Information

Title
"生鮮食品の鮮度保持 : 流通段階別詳説"
Publisher
  • 流通システム研究センター
Publication Year
  • 1991.2
Book size
28cm
Other Title
  • セイセン ショクヒン ノ センド ホジ リュウツウ ダンカイベツ ショウセツ

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282269784017280
  • NII Book ID
    BA65542986
  • ISBN
    4897451051
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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