魚のおろし方と料理 : 一尾魚のわかりやすいおろし方と料理のコツ
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "魚のおろし方と料理 : 一尾魚のわかりやすいおろし方と料理のコツ"
- 責任表示
- 志の島小美 [著]
- 出版者
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- グラフ社
- 出版年月
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- 1999.2
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- ウオ ノ オロシカタ ト リョウリ : イチビウオ ノ ワカリヤスイ オロシカタ ト リョウリ ノ コツ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269805756928
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- NII書誌ID
- BA40939130
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- ISBN
- 4766205146
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 料理 -- 魚
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- データソース種別
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- CiNii Books
