和食と技術
CiNii
所蔵館 7館
書誌事項
- タイトル
- "和食と技術"
- 出版者
-
- 旭屋出版
- 出版年月
-
- 2008.6-
- 書籍サイズ
- 28cm
- シリーズ名/番号
-
- [第1集]
- 第2集
- タイトル別名
-
- ワショク ト ギジュツ
この図書・雑誌をさがす
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130282269805915264
-
- NII書誌ID
- BA87119130
-
- ISBN
- 9784751107416
- 9784751108246
-
- 本文言語コード
- ja
-
- 出版国コード
- ja
-
- タイトル言語コード
- ja
-
- 出版地
-
- 東京
-
- 件名
-
- BSH: 料理(日本)
-
- データソース種別
-
- CiNii Books