展開するチョコレート : 味、食感、色、形のかぎりない変化
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書誌事項
- タイトル
- "展開するチョコレート : 味、食感、色、形のかぎりない変化"
- 責任表示
- 柳正司著
- 出版者
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- 旭屋出版
- 出版年月
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- 2003.1
- 書籍サイズ
- 28cm
- タイトル別名
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- テンカイ スル チョコレート : アジ ショッカン イロ カタチ ノ カギリナイ ヘンカ
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269849637376
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- NII書誌ID
- BA60187694
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- ISBN
- 4751103466
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books