Handbook of food analysis

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書誌事項

タイトル
"Handbook of food analysis"
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edited by Leo M.L. Nollet
出版者
  • Marcel Dekker
出版年月
  • 1996
書籍サイズ
26 cm
シリーズ名/番号
  • v. 1
  • v. 2

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注記

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