Das Buch des Conditors : Anleitung zur praktischen Erzeugung der verschiedensten Artikel aus dem Conditorei-Fache : Handbuch für Zuckerbärker, Hotels, große Küchen und für das Haus
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書誌事項
- タイトル
- "Das Buch des Conditors : Anleitung zur praktischen Erzeugung der verschiedensten Artikel aus dem Conditorei-Fache : Handbuch für Zuckerbärker, Hotels, große Küchen und für das Haus"
- 責任表示
- von Franz Urban
- 出版者
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- A. Hartleben
- 出版年月
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- 1890
- 書籍サイズ
- 19 cm
- タイトル別名
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- Das Buch des Conditors : oder Anleitung zur praktischen Erzeugung der verschiedensten Artikel aus dem Conditorei-Fache
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282269851761152
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- NII書誌ID
- BA42660790
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- 本文言語コード
- de
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- 出版国コード
- au
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- タイトル言語コード
- de
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- 出版地
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- Wien
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- データソース種別
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- CiNii Books