食の科学 : 食物と人間生活

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Bibliographic Information

Title
"食の科学 : 食物と人間生活"
Statement of Responsibility
九州大学公開講座委員会編
Publisher
  • 九州大学出版会
Publication Year
  • 1980.4
Book size
19cm
Other Title
  • ショク ノ カガク : ショクモツ ト ニンゲン セイカツ

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282269913145344
  • NII Book ID
    BN00445396
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 福岡
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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